Arnaldo - Bianco di Toscana IGT
Produzione limitata - Massimo acquisto: 6 bottiglie
Arnaldo - Il Cinghiale Bianco di Monterinaldi - Bianco di Toscana IGT
Bottiglie prodotte: 400 x 750ml
| Denominazione | |
| Toscana IGT | |
| Varietà | |
| 100% Malvasia Bianca | |
| Annata | |
| 2020 | |
| Gradazione | |
| 12% | |
| Raccolta | |
| Manuale in cassetta | |
| Vinificazione e affinamento | |
| Vinificazione in 2 barriques francesi di 1° e 2° passaggio da 225 litri Affinamento per 12 mesi in barriques francesi, con 3 roulages a settimana, e successivamente 6 mesi in cemento |
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| Temperatura di servizio | |
| 10-12° C | |
| Esame organolettico | |
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Colore oro luminoso ed intenso. Al naso si presenta complesso e spazia dal frutto - dove spicca il melone - allo speziato, con note di baccello di vaniglia e noce moscata. Arnaldo si presenta intenso e corposo, ben equilibrato, dalle note minerali e dall'alta sapidità, che rendono questo vino molto persistente ed adatto all'invecchiamento. |
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| Abbinamenti enogastronomici | |
| Si accompagna perfettamente con primi piatti a base di zafferano, carni bianche, pesci arrosto e formaggi a crosta fiorita come Camembert e Brie. |
MOAR20
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