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Il Chianti Classico Gran Selezione Radda è più di un vino: è una celebrazione della tradizione, della passione e della ricerca dell’eccellenza, l’espressione migliore di quanto Castello Monterinaldi ha da offrire.
750 ml
Denominazione | ||
Chianti Classico DOCG | ||
Uvaggio | ||
100% Sangiovese | ||
Vinificazione | ||
In vasche di cemento | ||
Affinamento | ||
24 mesi in botti di rovere francese da 25 quintali | ||
Note di degustazione | ||
Dal vigneto più vecchio e nobile di Sangiovese presente in azienda, il Boscone, questo cru dal colore rubino brillante e molto intenso, si presenta al naso complesso e persistente. Gli aromi spaziano dalle note di piccoli frutti rossi a quelle di terra e fiori. Il palato viene avvolto dalla struttura snella ed elegante, tipica del Sangiovese raddese, i tannini sono decisi, l’acidità vibrante e il finale, lungo e persistente, ha contrasto, sapore e profondità. Abbinamenti: bistecca alla fiorentina, filetto alla Wellington, caciocavallo stagionato. | ||
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