Magnum Chianti Classico Riserva 2017
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Magnum 2017 (1.5lt) Chianti Classico Riserva

Magnum (1.5lt) di Chianti Classico Riserva 2017 Castello Monterinaldi

Colore rosso rubino intenso; profumo complesso e variegato, con note di piccoli frutti rossi; gusto sapido, armonico, caldo, di buon corpo, lungamente persistente. 

Da abbinare a piatti forti e saporiti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.

Denominazione
Chianti Classico Riserva DOCG
Varietà
Sangiovese 90/95%, Canaiolo e altre uve a bacca rossa 5/10%
Raccolta
Fine settembre-metà ottobre
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con diraspatura soffice e macerazione delle bucce per 18/25 giorni.
Affinamento
24 mesi, di cui almeno 6 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
18/20°C
Esame organolettico
Colore rosso rubino intenso; profumo complesso e variegato, con note di piccoli frutti rossi; gusto sapido, armonico, caldo, di buon corpo, lungamente persistente
Abbinamenti enogastronomici
Piatti forti e saporiti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.
Note descrittive
Il vino Chianti Classico Riserva Castello di Monterinaldi è vinificato con uve provenienti da una rigorosa selezione, necessaria per ottenere una qualità ancora più pregiata e adatta ad una lunga conservazione.
Per poter ottenere dal Consorzio di Tutela la speciale denominazione Riserva, il vino deve essere invecchiato per almeno 21 mesi e successivamente affinato in bottiglia per almeno 3 mesi.
Il Chianti Classico Riserva Castello di Monterinaldi è prodotto con uve provenienti dai nostri vigneti situati nel comune di Radda in Chianti.
La bottiglia deve essere stappata almeno 1 ora prima del servizio, tenendola a temperatura ambiente.
MOR317

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