12x Chianti Classico 2017
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12x Chianti Classico 2019

Cassa da 12 bottiglie - Chianti Classico DOCG 2019

Colore rosso rubino intenso; profumo complesso e variegato, con note di piccoli frutti rossi; gusto sapido, armonico, caldo, di buon corpo, lungamente persistente. 

Da abbinare a piatti forti e saporiti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Varietà
Sangiovese 92/95%, Canaiolo e altre uve a bacca rossa 5/8%
Raccolta
Fine settembre-metà ottobre
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con diraspatura soffice e macerazione delle bucce per 18/25 giorni.
Affinamento
12 mesi, di cui almeno 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
17/19°C
Esame organolettico
Colore rosso rubino intenso; profumo complesso e variegato, con note di piccoli frutti rossi; gusto sapido, armonico, caldo, di buon corpo, lungamente persistente
Abbinamenti enogastronomici
Piatti forti e saporiti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.
Note descrittive
Il vino Chianti Classico prodotto nella zona storica più antica del Chianti, è uno dei prestigiosi vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) prodotti in Italia.
E' composto dall'unione di uve provenienti da diversi vitigni, delle quali il Sangiovese rappresenta la parte più importante. I vigneti sono ubicati nel territorio di Radda in Chianti, ad altitudini variabili da 300 a 450 metri slm. La combinazione del microclima, del terreno e dei vitigni consente di ottenere un vino ricco di bouquet, un po' tannico, adatto anche ad un invecchiamento prolungato.
La garanzia della genuinità del vino è costituita dal marchio del Gallo Nero che, apposto sulle bottiglie, sta a confermare il controllo e l'approvazione da parte del Consorzio di tutela del Chianti Classico.
La bottiglia deve essere stappata almeno 1 ora prima del servizio, tenendola a temperatura ambiente.
MON219-12
Nuovo

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